土豆丝饼

2018-08-08 郭朋涛自媒体博客 归类：中医美食

1、土豆削皮洗净，然后开片切丝，记住一个关键点，切好的土豆丝不要用水淘洗，便于制作时粘性更强。

3、平底锅加油烧热，然倒入拌好的土豆丝，用筷子调成圆饼状，然后用小火慢煎至两面黄色，表皮酥香内糯。

5、然后改块装盘即可食用。