酱香饼

2018-08-08 郭朋涛自媒体博客 归类:转载

酱香饼的酱料配方,油250克,干葱1.5两,豆瓣酱1.5两,蒜蓉辣椒酱1两,排骨酱25克,姜25克,大蒜25克,鸡精5克,味精8克,五香粉8克,孜然粉10克,耗油15克,白糖10克,鲜味宝1味勺,乙基麦芽粉1味勺,水适量。

制作

1、锅中下油烧热,放入姜和蒜,干葱炒香,然后放入豆瓣酱继续煸炒出香。

2、依次放入蒜蓉辣酱,排骨酱,耗油和适量的水,小火炒香出味。

3、然后再加入鸡精,味精,白糖,五香粉,孜然粉,鲜味宝,麦芽粉搅匀即可出锅。

阅读 38

一片空白

父爱如山,不善表达。回想十多年前,总记得父亲有个宽厚的肩膀,小小的自己跨坐在上面,越过人山人海去看更广阔的天空,那个时候期望自己有一双翅膀,能够像鸟儿一样飞得高,看得远。虽然父亲有时会和自己开玩笑,但在做错事的时候会受到严厉的训斥。父亲有双粗糙的大手掌。