腌制蒜薹
1、蒜薹切小段
2、蒜薹直接放盐，腌制24小时
3、做料汁（陈醋3勺、生抽一勺半、白糖半勺、花椒、八角）煮开之后，关火放凉。
4、腌制的蒜薹加入料汁
5、24小时就可以吃了。
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天下之事，不难于始，而难于常，所以毅力为可贵也。日记，细事也，然极难事也。
